A méhészeti termékekről

Tudtad-e, hogy

• a méhek által termelt anyagok kivétel nélkül használhatók a gyógyításban. Az ember már ősidők óta felismerte a méhészeti termékek jótékony hatását, amit mára már tudományosan is bizonyítottak. Azt a tudományágat, ami ezzel foglalkozik apiterápiának nevezik és a holisztikus természetes gyógymódok közé tartozik
• A méhészeti termékek tartalmazzák az emberi szervezet számára szükséges összes tápanyagot.
• A mézet a méhek a virágok nektárjából állítják elő, de nem azonos a netárral. Hosszú folyamat során a méhek aktív közreműködéséve, enzimeket adnak hozzá, besűrítik és a legvégén hermetikusan lezárt sejtekben tárolják.
• A méznek kiváló hidratáló tulajdonsága van, ezért igen hatékony pl. napozás után. De ennek köszönhetően készíthetünk belőle szépségápolási termékeket, hiszen rendkívül jótékony hatással van az ajkakra és az arcbőrre is.
• Ahhoz, hogy fajtamézet (egy fajta virágpor pollenjét 46 százalékban tartalmazó méz) alkothasson meg egy méhész, a méheket megtervezetten elszállítja a különböző virágzó területekre.
• Minél sötétebb színe van a méznek, annál több ásványi anyagot tartalmaz. A méz egy idő után a fizikai változások miatt kikristályosodhat. Ilyenkor a szőlőcukor kristályt épít, de ez egyáltalán nem ront a méz minőségén. Ezt ugyanúgy felhasználhatjuk, de felmelegítve visszanyerhető az eredeti, folyékony halmazállapot is. Azonban ügyeljünk rá, hogy ne hevítsük 40°C fölé, mert akkor veszíthet a tápanyagaiból.
• az éret méz nem romlik meg, mert olyan anyagokat tartalmaz, ami nem engedi a baktériumok elszaporodását. A fáraók sírjában talált többezer éves méz is még fogyasztható állapotban volt.
• A méhviaszt elsősorban a fiatal méhek hasán található mirigyek termelik
• A propolisz az egyik legértékesebb méhészeti termék, amit a méhek bizonyos fák rügyein található gyanták begyűjtésével és átalakításával készítenek. Ezt a terméket fertőtlenítésre és szigetelésre használják