Lassan a napraforgóméz kipergetésével nálam befejeződik az idei méztermelési szezon. Unalmasnak nem mondható tavasz után, ami az akácméz mennyiségét megfelezte, lassan normalizálódott a helyzet és végül egy nagyjából átlagos évet zártunk. A sok...
Read more
Egy gyermekoromból ismert, Erdélyben gyakran használt receptet szeretnék veletek megosztani. Az apropója, hogy most van a gyűjtés ideje és én is most, a hétvégén készítettem egy nagyobb adagot. A leggyakrabban cukorral készítik, ez a fenyőrügy...
Read more
Gyomorbántalmak enyhítésére propoliszos gyömbéres repceméz! A gyomorbántalmak apiterápiás kezelése esetén is érvényes az az elv, hogy először a háziorvost majd, ha szükséges a megfelelő szakorvost (gastroenterológust) kell felkeresni egy alapos...
Read more
Az interneten kutakodva találtam ezt a videót, amely bemutatja milyen egyszerű tesztekkel lehet a propolisz minőségét megállapítani. A nagy viasztartalmú propolisz könnyen elkülöníthető a tiszta propolisztól. Természetesen nem minden paraméter...
Read more
A klasszikus termékeken kívül, mint a méz, a propolisz vagy a méhpempő, egyre újabb lehetőségekre derül fény és egyre bővül az apiterápia eszköztára. Ilyen, újabban elterjedőben levő területek a kaptárlevegő, a méhek hangja vagy akár a lárvák...
Read more
Az évnek ebben a periódusában a szervezet ki van téve egy sor, elsősorban, légúti megbetegedés kockázatának. Az okok sokrétűek lehetnek: kevesebb mozgás, a bevitt vitamin mennyiség csökkenése, a friss levegőn, napon való tartózkodás csökkenése...
Read more
A herbamézekről már volt szó, valójában azt jelenti, hogy a mézben gyógynövényeket áztatunk hosszabb ideig. Ezalatt a hatóanyagok a gyógynövényekből kioldódnak a mézbe és az így létrejött termék a méz tulajdonságai mellett, a gyógynövények...
Read more
A mák és a méz a magyar gasztronómiai hagyományok kiemelten fontos elemei. A mákos és mézes sütemények nélkül, alig képzelhetőek el a nagyobb ünnepeink. Kevesebb szó esik azonban a mák és a méz gyógyhatásáról. A mák, ősidők óta gyógynövényként...
Read more
Az közismert, hogy a propolisz az egyik legerősebb természetes anyag, amely a baktériumok, a gombák, a vírusok és akár bizonyos paraziták ellen is kifejti hatását. A propolisz növényi eredetű, nagyon komplex vegyület. Érdekes, hogy a különböző...
Read more
Ahogy megszoktuk és erre büszkék is vagyunk, mi magyarok mindenből kivesszük a részünket. Nincs ez másként az apiterápia esetében sem. Sőt maga az elnevezés is egy magyar embertől származik. Az apiterápia egy összetett szó, amit legelőször Dr...
Read more
A dió és méz egy csodálatos páros, már a római időkben is használták termékenységi szertartásokon. A méz hatásáról már írtam és még többször lesz róla szó, de most a dió hatásairól szeretnék néhány gondolatot írni. Összetétele: 9 %...
Read more